DICCIONARIO MÉDICO

Yeyuno

El yeyuno es la segunda porción del intestino delgado, situado entre el duodeno y el íleon. Es el principal segmento de absorción de nutrientes como hidratos de carbono, proteínas y grasas.

El intestino delgado es el órgano más largo del aparato digestivo y el lugar donde se completa la digestión de los alimentos y se absorbe la mayor parte de los nutrientes que el organismo necesita. Con una longitud media de entre 3 y 7 metros en el adulto, se divide en tres segmentos: el duodeno, el yeyuno y el íleon. El yeyuno ocupa una posición central en esta secuencia y desempeña un papel fundamental en la absorción de los nutrientes esenciales procedentes de la digestión.

Qué es yeyuno

El yeyuno es la segunda porción del intestino delgado, situada entre el duodeno (primer segmento) y el íleon (tercer y último segmento). Su nombre procede del latín ieiunum, que significa "vacío" o "en ayunas", ya que en las disecciones anatómicas clásicas este tramo del intestino se encontraba habitualmente vacío.

El yeyuno comienza en la flexura duodenoyeyunal, un ángulo anatómico sostenido por una estructura fibromuscular denominada ligamento de Treitz (o músculo suspensorio del duodeno). Esta referencia anatómica es de gran importancia clínica, ya que se utiliza como punto de separación entre el tracto digestivo superior y el inferior. El yeyuno se continúa sin una demarcación neta con el íleon, ya que la transición entre ambos segmentos es progresiva.

Tiene una longitud aproximada de 2,5 metros (alrededor de un 40 % de la longitud total del intestino delgado) y se localiza principalmente en el cuadrante superior izquierdo del abdomen, dispuesto en múltiples asas o bucles dentro de la cavidad peritoneal, suspendido del mesenterio.

Anatomía del yeyuno

Estructura de la pared

La pared del yeyuno, como la del resto del intestino delgado, está formada por cuatro capas concéntricas, de fuera hacia dentro:

  • Serosa: la capa más externa, constituida por el peritoneo visceral, que recubre el yeyuno y le permite deslizarse con libertad dentro de la cavidad abdominal.
  • Muscular (muscularis propria): formada por dos capas de músculo liso: una capa externa longitudinal y una capa interna circular. La contracción coordinada de estas capas produce los movimientos de peristaltismo (que impulsan el contenido intestinal hacia delante) y de segmentación (que mezclan el contenido con los jugos digestivos para facilitar la absorción).
  • Submucosa: capa de tejido conectivo rica en vasos sanguíneos, vasos linfáticos y nervios. En el yeyuno, a diferencia del duodeno, no contiene las glándulas de Brunner.
  • Mucosa: la capa más interna, en contacto directo con el contenido intestinal. Es la capa funcionalmente más importante, ya que contiene las estructuras responsables de la absorción de nutrientes.

Vellosidades, criptas y microvellosidades

La mucosa del yeyuno presenta una serie de adaptaciones estructurales que multiplican enormemente su superficie de absorción:

  • Pliegues circulares (válvulas de Kerckring o plicae circulares): son repliegues permanentes y prominentes de la mucosa y la submucosa que se proyectan hacia la luz del intestino. Son más abundantes y desarrollados en el yeyuno que en cualquier otra porción del intestino delgado, lo que aumenta la superficie de contacto con los nutrientes.
  • Vellosidades intestinales (villi): son prolongaciones digitiformes de la mucosa que se proyectan hacia la luz intestinal. Cada vellosidad mide entre 0,5 y 1 mm de longitud y contiene en su interior una red de capilares sanguíneos y un vaso linfático central denominado quilífero o lacteal, por donde se absorben los lípidos. Se estima que existen entre 20 y 40 vellosidades por milímetro cuadrado.
  • Microvellosidades (microvilli): extensiones cilíndricas microscópicas de la membrana celular de los enterocitos (las células absorbentes de la mucosa). Cada enterocito posee aproximadamente 3.000 microvellosidades que forman el denominado "borde en cepillo". Este borde contiene las enzimas digestivas de superficie (disacaridasas, peptidasas) que completan la digestión de los nutrientes justo antes de su absorción.
  • Criptas de Lieberkühn: invaginaciones tubulares de la mucosa situadas entre las bases de las vellosidades. Contienen las células madre intestinales que se dividen continuamente para renovar el epitelio intestinal cada 3-5 días, además de células de Paneth (que secretan péptidos antimicrobianos), células caliciformes (que secretan moco) y células enteroendocrinas.

La combinación de pliegues circulares, vellosidades y microvellosidades multiplica la superficie de absorción del intestino delgado hasta alcanzar un área equivalente a una pista de tenis, lo que permite una absorción de nutrientes extraordinariamente eficiente.

Vascularización e inervación

El yeyuno recibe su irrigación sanguínea de las ramas yeyunales de la arteria mesentérica superior, que discurren a través del mesenterio y forman arcadas arteriales desde las que parten los vasos rectos (vasa recta) hacia la pared intestinal. El yeyuno se distingue del íleon por tener un color rojo más intenso (debido a su mayor vascularización), una pared más gruesa y menos grasa mesentérica que el íleon.

El drenaje venoso se realiza a través de las venas mesentéricas, que confluyen en la vena porta hepática, llevando los nutrientes absorbidos directamente al hígado para su metabolización. Los lípidos, en cambio, se absorben en los quilíferos de las vellosidades y drenan por los vasos linfáticos del mesenterio hacia la cisterna del quilo y, finalmente, al conducto torácico, alcanzando la circulación sanguínea general.

La inervación del yeyuno depende del plexo mesentérico superior, con componentes simpáticos (que inhiben la motilidad y la secreción) y parasimpáticos (a través del nervio vago, que estimulan la motilidad y la secreción). El plexo mientérico de Auerbach, situado entre las capas musculares, regula los movimientos de segmentación y peristaltismo.

Función del yeyuno

El yeyuno es el principal segmento de absorción de nutrientes del intestino delgado. Cuando el quimo (el bolo alimenticio parcialmente digerido procedente del estómago y procesado en el duodeno por las secreciones biliares y pancreáticas) alcanza el yeyuno, los nutrientes ya están en una forma molecular adecuada para ser absorbidos por los enterocitos.

Los principales nutrientes absorbidos en el yeyuno incluyen:

  • Hidratos de carbono: los monosacáridos (glucosa, fructosa, galactosa) resultantes de la digestión de los almidones y los azúcares se absorben por transporte activo y difusión facilitada.
  • Proteínas: los aminoácidos y los dipéptidos y tripéptidos resultantes de la digestión proteica se absorben por transporte activo.
  • Lípidos: los ácidos grasos y el glicerol, emulsionados por las sales biliares y digeridos por la lipasa pancreática, son absorbidos por los enterocitos y transportados como quilomicrones a través de los quilíferos.
  • Vitaminas: tanto las vitaminas hidrosolubles (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, ácido fólico, piridoxina, ácido ascórbico) como las liposolubles (A, D, E, K) son absorbidas en el yeyuno.
  • Minerales: calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, cromo, manganeso y molibdeno se absorben en este tramo.
  • Agua y electrolitos: el yeyuno absorbe una cantidad considerable del agua contenida en el quimo y las secreciones digestivas.

Es importante señalar que la vitamina B12 y las sales biliares se absorben específicamente en el íleon terminal, no en el yeyuno, lo que tiene implicaciones clínicas importantes cuando se reseca quirúrgicamente una u otra porción del intestino delgado.

Motilidad del yeyuno

La motilidad del yeyuno es un proceso fundamental para la correcta digestión y absorción de los nutrientes. El movimiento del contenido intestinal a lo largo del yeyuno se produce mediante dos tipos principales de contracciones musculares coordinadas:

Segmentación

La segmentación es el tipo de motilidad predominante durante la digestión activa. Consiste en contracciones rítmicas y localizadas de la capa muscular circular que dividen el quimo en segmentos y lo mezclan repetidamente con los jugos digestivos y las enzimas de la superficie de los enterocitos. Este movimiento de "mezcla" asegura un contacto óptimo entre los nutrientes y la superficie absorbente de las vellosidades, maximizando la eficacia de la absorción. El plexo mientérico de Auerbach regula la frecuencia y la intensidad de estas contracciones.

Peristaltismo

El peristaltismo consiste en ondas de contracción propulsivas que avanzan a lo largo del intestino delgado, empujando el contenido intestinal en dirección distal (del yeyuno hacia el íleon y, posteriormente, hacia el colon). Estas ondas son más lentas que las gástricas, lo que permite un tiempo de tránsito suficiente para completar la absorción de los nutrientes. El procesamiento de una comida a lo largo de todo el intestino delgado requiere aproximadamente entre 3 y 5 horas.

Complejo motor migratorio

Entre las comidas, cuando el intestino delgado está en situación de ayuno, se activa un patrón de motilidad denominado complejo motor migratorio (CMM). Se trata de ondas de contracción intensas que recorren periódicamente el intestino delgado desde el estómago hasta el íleon, con un ciclo aproximado de cada 90-120 minutos. Su función es "barrer" los restos de alimentos no digeridos, las secreciones digestivas y las bacterias hacia el colon, actuando como un mecanismo de limpieza intestinal. Una alteración del complejo motor migratorio puede favorecer el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado.

El yeyuno en la cirugía digestiva

El yeyuno tiene una importante relevancia en el ámbito de la cirugía del aparato digestivo. Algunas de las situaciones quirúrgicas más frecuentes que involucran al yeyuno incluyen:

  • Bypass gástrico en Y de Roux: una de las técnicas de cirugía bariátrica más utilizadas para el tratamiento de la obesidad severa. En esta intervención, se crea un pequeño reservorio gástrico que se conecta directamente a un asa del yeyuno, derivando una porción del estómago y el duodeno. Esto reduce tanto la capacidad de ingesta como la superficie de absorción de calorías y nutrientes.
  • Yeyunostomía de alimentación: procedimiento quirúrgico en el que se coloca una sonda de alimentación directamente en el yeyuno para administrar nutrición enteral cuando la vía oral o gástrica no es posible.
  • Resecciones intestinales: la extirpación de segmentos de yeyuno puede ser necesaria en el tratamiento de tumores, isquemia, enfermedad de Crohn complicada, traumatismos abdominales u obstrucciones intestinales que no pueden resolverse de otra manera.
  • Reconstrucciones digestivas: tras la gastrectomía o la duodenopancreatectomía, el yeyuno se utiliza frecuentemente para restablecer la continuidad del tránsito digestivo mediante anastomosis (conexiones quirúrgicas) con el estómago restante, el conducto biliar o el conducto pancreático.

El cirujano digestivo valorará la indicación y el tipo de intervención más adecuados en función de la patología y de las características de cada paciente.

Enfermedades que afectan al yeyuno

Diversas enfermedades pueden afectar al yeyuno de forma específica o como parte de una patología del intestino delgado en su conjunto.

  • Enfermedad celíaca: enfermedad autoinmune en la que la ingesta de gluten provoca una inflamación de la mucosa del intestino delgado, con atrofia de las vellosidades e hiperplasia de las criptas. El yeyuno proximal es el segmento más gravemente afectado, lo que produce malabsorción de nutrientes.
  • Enfermedad de Crohn: enfermedad inflamatoria intestinal crónica que puede afectar a cualquier segmento del tubo digestivo. Cuando afecta al yeyuno puede producir estenosis (estrechamientos), fístulas y malabsorción.
  • Obstrucción del intestino delgado: las adherencias postoperatorias, las hernias, los tumores o los vólvulos pueden provocar una obstrucción mecánica del yeyuno, manifestada por dolor abdominal intenso, vómitos, distensión abdominal y ausencia de tránsito intestinal.
  • Tumores del intestino delgado: aunque son infrecuentes en comparación con los tumores de colon, el yeyuno puede ser asiento de tumores benignos (adenomas, leiomiomas) y malignos (adenocarcinomas, tumores del estroma gastrointestinal o GIST, linfomas y tumores neuroendocrinos o carcinoides).
  • Isquemia mesentérica: la reducción del flujo sanguíneo al yeyuno, ya sea por trombosis, embolia o vasoconstricción, puede provocar un infarto intestinal, una urgencia quirúrgica con elevada mortalidad.
  • Síndrome de intestino corto: tras la resección quirúrgica extensa de intestino delgado (por enfermedad de Crohn, isquemia, trauma u otras causas), la pérdida de superficie absorbente puede producir malabsorción grave que requiere soporte nutricional especializado.

Cuándo acudir al médico

Es recomendable consultar con un profesional sanitario ante la presencia de síntomas que puedan indicar una enfermedad del intestino delgado:

  • Dolor abdominal intenso, persistente o recurrente, especialmente si se localiza alrededor del ombligo o en la parte central del abdomen.
  • Diarrea crónica o cambios persistentes en el hábito intestinal.
  • Pérdida de peso involuntaria o signos de malnutrición (fatiga, debilidad, palidez, caída del cabello).
  • Distensión abdominal, náuseas o vómitos que no se explican por otras causas.
  • Sangre en las heces (heces negras o alquitranadas, que pueden indicar un sangrado en el intestino delgado).
  • Anemia o deficiencias vitamínicas o minerales detectadas en los análisis de sangre y sin causa clara.

Preguntas frecuentes sobre el yeyuno

¿Se puede vivir sin yeyuno?

Sí, es posible sobrevivir tras la resección parcial o incluso total del yeyuno, aunque con consecuencias significativas sobre la absorción de nutrientes. El intestino delgado restante (especialmente el íleon) tiene cierta capacidad de adaptación para compensar la pérdida de superficie absorbente, un proceso denominado adaptación intestinal, que se produce a lo largo de meses o años. No obstante, las resecciones extensas de yeyuno pueden provocar un síndrome de intestino corto, que requiere un seguimiento nutricional especializado, dieta adaptada, suplementación y, en algunos casos, nutrición parenteral complementaria. El especialista en aparato digestivo o en nutrición clínica determinará el plan terapéutico más adecuado.

¿Cómo se diferencia el yeyuno del íleon?

Aunque la transición entre el yeyuno y el íleon es progresiva y no existe un límite neto, hay varias diferencias anatómicas reconocibles. El yeyuno tiene un color rojo más intenso, una pared más gruesa, pliegues circulares más prominentes y menos grasa mesentérica que el íleon. Histológicamente, el yeyuno presenta vellosidades más largas y abundantes, mientras que el íleon contiene más placas de Peyer (acumulaciones de tejido linfoide que participan en la defensa inmunitaria del intestino). Funcionalmente, el yeyuno es el principal sitio de absorción de la mayoría de los nutrientes, mientras que el íleon se encarga específicamente de absorber la vitamina B12 y las sales biliares.

¿Qué es el ligamento de Treitz y por qué es importante?

El ligamento de Treitz (o músculo suspensorio del duodeno) es una estructura fibromuscular que fija la flexura duodenoyeyunal al pilar derecho del diafragma. Marca el punto de transición entre el duodeno y el yeyuno y constituye una referencia anatómica clave en la práctica clínica. El ligamento de Treitz se utiliza como punto de separación entre las hemorragias digestivas altas (que se originan por encima de esta estructura) y las hemorragias digestivas bajas (que se originan por debajo), una distinción fundamental para orientar el diagnóstico y el tratamiento de los sangrados gastrointestinales.

¿Qué relación tiene el yeyuno con la enfermedad celíaca?

La enfermedad celíaca afecta preferentemente al yeyuno proximal, que es el segmento donde la inflamación inducida por el gluten produce los cambios histológicos más graves: atrofia de las vellosidades intestinales, hiperplasia de las criptas e infiltración de linfocitos intraepiteliales. Dado que el yeyuno es el principal sitio de absorción de la mayoría de los nutrientes, su afectación en la enfermedad celíaca explica por qué los pacientes pueden presentar deficiencias de hierro, calcio, folato, vitaminas liposolubles y otros nutrientes, así como síntomas de malabsorción como diarrea, pérdida de peso y distensión abdominal. El tratamiento consiste en una dieta estricta sin gluten de por vida, lo que permite la regeneración de las vellosidades y la recuperación de la capacidad absorbente del yeyuno.

Referencias

© Clínica Universidad de Navarra 2026

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