Pidolato cálcico

Qué es el pidolato cálcico

El ácido pidólico, también llamado ácido piroglutámico, es un derivado cíclico del ácido glutámico que el organismo produce de forma natural en pequeñas cantidades. Al combinarse con un ion calcio, forma una sal cuya fórmula es C10H12CaN2O6, con un peso molecular de 296,29 g/mol y registrada con el número CAS 31377-05-6.

A diferencia del carbonato o el fosfato cálcico, sales minerales que necesitan un pH gástrico bajo para liberar el ion calcio, la naturaleza orgánica del pidolato le permite disolverse con facilidad en agua. Esa propiedad física es la que sostiene su reputación de buena biodisponibilidad, aunque conviene matizarla: un ensayo clínico de finales de los años ochenta, realizado en mujeres con osteoporosis posmenopáusica, encontró una absorción superior a la de una combinación de gluconato, lactato y carbonato cálcico administrada en cantidades bastante mayores. No es, en cualquier caso, un hallazgo que se haya repetido con la amplitud de otros estudios sobre sales de calcio.

Un aminoácido cíclico convertido en vehículo mineral

El pidolato no aporta ninguna actividad farmacológica propia relevante en las cantidades que contiene esta sal. Su papel es puramente el de vehículo: cede el ion calcio en el intestino y se elimina posteriormente por vía renal, siguiendo una ruta metabólica común a otros derivados del ácido glutámico. Esta lógica de combinar un mineral con un aminoácido o su derivado no es exclusiva del calcio. El magnesio se comercializa también en forma de pidolato, con el mismo fundamento químico y una indicación equivalente para la carencia del mineral correspondiente.

La deficiencia de calcio que este tipo de suplementos busca corregir puede tener orígenes muy distintos: una ingesta dietética insuficiente, un aumento de las necesidades fisiológicas o una absorción intestinal deficiente. El pidolato cálcico ocupa, dentro del abanico de sales disponibles, un lugar pensado sobre todo para quienes no toleran bien las presentaciones minerales clásicas.

Preguntas frecuentes

¿Aporta más calcio el pidolato que el carbonato cálcico?

No necesariamente en cantidad. La diferencia relevante no está en cuánto calcio elemental contiene cada sal, sino en la facilidad con la que ese calcio queda disponible para su absorción, con independencia de la acidez gástrica del momento de la toma.

¿Es lo mismo que el pidolato de magnesio?

Comparten el mismo componente orgánico, el ácido pidólico, pero el mineral que transportan y la carencia que corrigen son distintos. El pidolato cálcico se destina al calcio; el de magnesio, al magnesio. Ambos siguen el mismo principio de solubilidad en agua para facilitar la absorción intestinal.

¿De dónde procede el nombre pidolato?

Deriva de pidólico, la forma abreviada con la que la nomenclatura farmacéutica designa al ácido piroglutámico o 5-oxoprolina. El nombre completo del ácido alude a su estructura en anillo (piro-, por la ciclación) y a su parentesco con la prolina. El pidolato es, sencillamente, la sal de ese ácido.

Referencias

1. MedlinePlus (NIH). Suplementos de calcio.
2. National Center for Biotechnology Information (NCBI/NIH). Calcium pidolate. PubChem.
3. Aloia JF, et al. Análisis de la absorción del pidolato cálcico. PubMed (NIH).
4. Vademecum.es. Calcio pidolato (A12AA).