Enlace peptídico

El enlace amida que se forma entre el grupo alfa-carboxilo de un aminoácido y el grupo alfa-amino del siguiente. Este enlace es el que une los residuos aminoácidos de los péptidos y de las proteínas.

Si el grupo amino y/o el grupo carboxilo que forman el enlace amida no están en posición alfa, se habla de enlace isopeptídico.

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