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DICCIONARIO MÉDICO

Modelo de mosaico fluido

Estructura sugerida para las membranas biológicas que consiste en una bicapa lipídica formada por fosfolípidos, cuyas cabezas apolares quedan hacia el exterior y sus colas apolares enfrentadas entre sí, y una serie de proteínas de membrana que se pueden difundir lateralmente en la bicapa.