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DICCIONARIO MÉDICO

Biotina

f. Vitamina del grupo B, que funciona como coenzima en diversas reacciones de carboxilación. Abunda en muchos alimentos y es sintetizada por las bacterias intestinales. Su deficiencia es rara, aunque puede aparecer cuando se consumen muchos huevos crudos, debido a la presencia en ellos de la proteína avidina.

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