DICCIONARIO MÉDICO
Sialógeno
Sialógeno es el adjetivo que califica todo aquello (un alimento, un fármaco, un estímulo) capaz de generar o de aumentar la producción de saliva. Se usa sobre todo para describir sabores, texturas o sustancias que activan la secreción de las glándulas salivales. La palabra une el griego síalon (saliva) con el sufijo -geno, procedente de la raíz gen-, que significa generar o producir; es el mismo elemento que aparece en oxígeno, patógeno o andrógeno. Sialógeno designa, por tanto, aquello que genera saliva, en el sentido más literal del término. El adjetivo se aplica tanto a estímulos naturales (el sabor ácido de un cítrico, lo picante de una especia, el simple hecho de masticar) como a sustancias con acción farmacológica directa sobre las glándulas salivales. También se usa, con menos frecuencia, como sustantivo para nombrar el agente responsable de ese efecto. Ese lugar, en la clínica y en la farmacología, lo ocupa sialogogo, formado con un sufijo distinto: -agogo, del griego agogós, que significa "que conduce" o "que provoca". Ambas palabras comparten significado y a menudo se emplean como sinónimos en textos generales, pero solo sialogogo tiene un antónimo reconocido, antisialogogo, y solo sialogogo aparece de forma sistemática en la bibliografía farmacológica para describir fármacos como la pilocarpina o la cevimelina. Sialógeno queda así como una forma más genérica, de uso más descriptivo que técnico. Conviene no confundirlo tampoco con la sialorrea, que no es un adjetivo sino el nombre del propio exceso de saliva, sea cual sea su causa. Del griego síalon, saliva, y el sufijo -geno, que expresa la idea de generar o producir. Es la misma raíz que da nombre al oxígeno o al nitrógeno, aplicada aquí a la saliva. En la práctica, sí, aunque con un matiz etimológico distinto: sialógeno alude a "lo que genera" saliva, mientras que sialogogo alude a "lo que la conduce o la provoca". Sialogogo es, además, el término que prefiere la literatura médica. Los más habituales son los sabores ácidos o picantes, los cítricos, la masticación de chicles o caramelos sin azúcar y, en el terreno farmacológico, los agonistas muscarínicos empleados en la sequedad bucal asociada al síndrome de Sjögren.Qué es sialógeno
Diferenciación
Preguntas frecuentes
¿De dónde viene la palabra sialógeno?
¿Es lo mismo que sialogogo?
¿Qué tipo de estímulos se consideran sialógenos?
Referencias
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