Criofractura

f. Técnica utilizada en microscopía electrónica (especialmente en el estudio de las membranas celulares), que consiste en: congelación rápida de la muestra seguida de un corte o fractura de la misma a muy baja temperatura; sombreado metálico de la superficie de corte de la muestra; eliminación del tejido subyacente mediante detergentes; y observación de la réplica con un microscopio electrónico de transmisión.