El orden alimenticio para luchar contra la obesidad

El orden es un factor clave para una buena alimentación. El Dr. Javier Salvador explica cómo cuidar la dieta para luchar contra la obesidad.

En la mayoría de los casos, la obesidad se produce por un aumento de la ingesta calórica, con frecuencia asociada a una actividad sedentaria.

Una dieta correcta debe aportar la cantidad de calorías, proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerales, vitaminas, agua y fibra adecuados en función de la edad, el sexo, la etapa de desarrollo, la situación del organismo, etc.

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