DICCIONARIO MÉDICO

Paladar

¿Que es paladar?

El paladar, una estructura anatómica esencial en la cavidad oral, se encuentra en la parte superior de la boca y se divide en dos secciones principales: el paladar duro y el paladar blando.

El paladar duro, situado en la parte anterior, está compuesto por hueso y se cubre con una mucosa firme. Esta parte del paladar es crucial para la masticación y el habla, proporcionando un soporte rígido contra el cual la lengua puede presionar para formar sonidos y triturar alimentos. Anatómicamente, el paladar duro se forma a partir de los procesos palatinos del maxilar y las placas horizontales del hueso palatino.

El paladar blando, ubicado posteriormente, es una zona muscular y flexible. Su función principal es actuar como una barrera móvil entre la nasofaringe y la orofaringe. Durante la deglución, el paladar blando se eleva para cerrar la nasofaringe, previniendo así que los alimentos y líquidos ingresen a la cavidad nasal. Esta acción es crucial para una deglución eficaz y segura.

Además de estas funciones, el paladar juega un papel vital en el sistema respiratorio y en la producción del habla. Al hablar, el paladar blando se eleva para permitir que el sonido pase a través de la boca en lugar de la nariz, lo que es esencial para la articulación de ciertos sonidos del habla.

El paladar también contiene numerosos vasos sanguíneos y nervios, proporcionando sensibilidad y suministro de sangre a esta área. Las papilas gustativas ubicadas en el paladar contribuyen a la sensación del gusto, aunque la mayoría se encuentran en la lengua.

En el campo de la medicina dental y oral, el paladar es una estructura de gran interés. Anomalías en el desarrollo del paladar, como el paladar hendido, son importantes trastornos congénitos. El paladar hendido ocurre cuando el paladar no se forma completamente durante el desarrollo fetal, resultando en una abertura que puede afectar tanto al paladar duro como al blando. Esta condición puede causar problemas significativos con la alimentación, el habla y está asociada a otros problemas de salud, como infecciones del oído y problemas dentales.

El tratamiento del paladar hendido generalmente involucra cirugía reconstructiva y un equipo multidisciplinario de profesionales de la salud, incluyendo cirujanos maxilofaciales, ortodoncistas, otorrinolaringólogos y logopedas. El objetivo del tratamiento es restaurar la función normal del paladar y mejorar la apariencia estética.

Las patologías del paladar también pueden incluir infecciones, tumores y lesiones traumáticas. Por ejemplo, la candidiasis oral, una infección fúngica común, puede afectar el paladar, causando lesiones blancas y dolorosas. En el caso de los tumores, tanto benignos como malignos, el paladar puede ser un sitio de crecimiento.

© Clínica Universidad de Navarra 2023

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