requerimientos diarios de
proteínas (RDA)
 

Las proteínas son grandes moléculas constituidas por aminoácidos.

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Proteínas

Son los nutrientes que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos los seres vivos. Forman parte de la estructura de los tejidos y por otro lado tienen función metabólica y reguladora. Pueden ser de origen animal o vegetal. Los alimentos más ricos en proteínas son: huevos, carne, leche y derivados, cereales y leguminosas.

Aquí mostramos una tabla con los requerimientos diarios de proteínas:

  Edad (años) Peso (kg.) Ración dietética (g./kg.) Ración dietética (g./día)
Lactantes 0-0,5 6 2,2 13
0,5-1 9 1,6 14
 Niños
 
 
 
1-3 13 1,2 16
4-6 20 1,1 24
7-10 28 1,0 28
 Varones
 
 
 
 
11-14 45 1,0 45
15-18 66 0,9 59
19-24 72 0,8 58
25-50 79 0,8 63
> 51 77 0,8 63
 Mujeres
 
 
 
 
11-14 46 1,0 46
15-18 55 0,8 44
19-24 58 0,8 46
25-50 63 0,8 50
> 51 65 0,8 50
 Embarazo
 
 
1er trimestre   + 1,3 + 10
2º trimestre   + 6,1 + 10
3er trimestre   + 10,7 + 10
Madres lactantes
 
1er semestre   + 14,7 + 15
2º semestre   + 11,8 + 12
Calculadora de requerimientos de proteínas

Las proteínas

  • Son los nutrientes que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos los seres vivos.
  • Forman parte de la estructura de los tejidos.
  • Tienen función metabólica y reguladora.
  • Pueden ser de origen animal o vegetal.
  • Se recomiendan unos 40-60 gr. de proteínas al día para un adulto.
  • Consumidas en exceso dejan residuos metabólicos tóxicos para el organismo.

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