Clí­nica Universidad de Navarra

La diarrea es una de las principales enfermedades (20-50%) que ocurre en los viajes internacionales como Africa, Oriente Medio, sur de Europa, Extremo Oriente y Sudamérica.. La manera de infectarse es a través de aguas o alimentos contaminados, por ello la mejor manera de prevenirla, es el cuidado del agua que bebe y de los alimentos que ingiere. La diarrea en ocasiones, sobretodo en determinadas personas como niños, ancianos, personas con enfermedad grave etc., puede llegar a ser mortal.
Los agentes más frecuentes son Escherichia coli, Shigella, Salmonella, Rotavirus y otros.

Como hemos dicho, la mejor manera de prevenirla es la de seleccionar y preparar con cuidado los alimentos y bebidas. Hay que tener cuidado con la leche no pasteurizada, las bebidas no embotelladas, los alimentos crudos, frutas y verduras. También pueden ser peligrosas las comidas que contengan huevos crudos o pocos cocinados (cuidado con las salsas) y los postres. Los helados, de origen dudoso, también pueden ser fuente de infección.
No compre comida a vendedores ambulantes.
En el caso de comenzar con diarreas, tenga presente que la medida más importante es prevenir la deshidratación. Deberá beber abundantes líquidos que contengan sales y glucosa.
En ocasiones es conveniente usar preparados de farmacia específicos para la rehidratación oral.
El tratamiento antibiótico preventivo no se recomienda.