Endocrinología y Nutrición

"La obesidad aumenta el riesgo de sufrir cáncer", asegura el Dr. Javier Salvador, director del departamento de Endocrinología y Nutrición de la Clínica Universitaria de la Universidad de Navarra.

El exceso de peso se ha convertido en una epidemia a nivel mundial, tanto en países industrializados como en los que están en vías de desarrollo, en los que los problemas de desnutrición conviven con porcentajes altos de obesidad. "En la actualidad, las tasas están subiendo a un ritmo alarmante. En España un 15% de la población tiene obesidad y un 54% sufre exceso de peso". Su incidencia está creciendo debido al desequilibrio entre la ingesta y el consumo calórico, y causado por la proliferación de comidas poco saludables y el auge de hábitos de vida más sedentarios.

Uno de los problemas principales de la sociedad occidental es el incremento de la obesidad infantil, cuyas tasas se han igualado a las de la edad adulta. "Se sabe que un porcentaje muy alto de estos niños será obeso cuando llegue a la edad adulta. Su tratamiento es complejo, por lo que debemos actuar en la prevención, fomentando estilos de vida saludables en el entorno familiar, escolar, etc.", afirma el Dr. Javier Salvador.

Repercusión clínica

El exceso de peso provoca alteraciones muy importantes en la salud, especialmente de tipo cardiovascular, como la hipertensión arterial, cardiopatía isquémica; pero también problemas de tipo metabólico como la diabetes tipo 2 y alteraciones en las grasas de la sangre; apnea del sueño, alteraciones en las articulaciones, etc. Por otro lado, la obesidad también está implicada en las alteraciones de la función hepática. Como consecuencia de la infiltración de grasa, el hígado se va deteriorando y puede degenerar en una cirrosis hepática.

"La sociedad conoce que la obesidad es perjudicial para la salud. Lo que no está tan divulgado es que se asocia con diversos tipos de cáncer. En este sentido, por ejemplo, las mujeres que tienen antecedentes de cáncer de mama y también son obesas tienen más probabilidades de desarrollar esta enfermedad", afirma el director del departamento de Endocrinología y Nutrición de la Clínica Universitaria de la Universidad de Navarra Además de las patologías clínicas, el exceso de peso ocasiona problemas psicológicos de autoestima, cuadros depresivos, ansiedad… Por lo tanto, su abordaje ocasiona un incremento altísimo del gasto sanitario.

Abordaje multidisciplinar

La obesidad es un problema de primera magnitud. Su abordaje es complejo y requiere el compromiso de las instituciones y la colaboración de profesionales de múltiples especialidades sanitarias.

En este contexto el departamento de Endocrinología y Nutrición junto con el de Cirugía General y Digestiva de la Clínica Universitaria ha organizado el "III Symposium Internacional sobre avances en el tratamiento de la obesidad" y el "II Symposium de obesidad para diplomados de Dietética y Enfermería", que se celebró el 3 de marzo en la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra. Expertos nacionales e internacionales en Medicina, Dietética y Enfermería harán una repaso de la situación actual de esta patología y de los últimos avances en el tratamiento del paciente obeso.

Más información
Departamento de Cirugía General y Digestiva de la Clínica Universitaria
Teléfono: 948 296 797

Programa
"III Symposium Internacional sobre avances en el tratamiento de la obesidad"