Endocrinología y Nutrición

El premio fue otorgado por el trabajo publicado en Journal of Pediatrics titulado: "Serum Amyloid A Concentration is Increased on Obese Children and Adolescents" que investiga si los niños afectados de obesidad presentan niveles séricos superiores de SAA ( amiloide sérico A), así como su relación con datos antropométricos y metabólicos.

Para ello se estudiaron 63 niños y adolescentes, con edad media de 12 años, en los que se observa, en comparación con niños y adolescentes sanos, una relación entre el porcentaje de masa grasa y la proteína –C-reactiva (clásico reactante de fase aguda) que también está elevado en la obesidad.

La obesidad es considerada como un estado de inflamación crónica de bajo grado que puede favorecer el desarrollo de enfermedad cardiovascular. El tejido adiposo es un órgano endocrino que produce diversas sustancias relacionadas con el estado de inflamación crónica y, por tanto, está involucrado en la enfermedad cardiovascular. El amiloide sérico A (SAA) es uno de los reactantes de fase aguda producidos en el ser humano frente a diversos estímulos como puede ser la infección, inflamación y estrés. El SAA puede desplazar la Apoproteína A-1 del HDL y, por tanto, alterar la función del HDL, haciendo disminuir el aclaramiento del colesterol en exceso. Concentraciones elevadas de SAA se asocian con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. SAA es producido en el hígado y hoy en día se conoce que el tejido adiposo es un lugar importante de producción incluso en ausencia de estímulo inflamatorio.

Este estudio sugiere que el aumento de masa grasa en niños y adolescentes está relacionado con el estado de pro-inflamación crónica de bajo grado y que posiblemente contribuya al riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular observado en la obesidad.