Publicaciones científicas

Induction of tolerance to different types of fish through desensitization with hake

D'Amelio C (1), Gastaminza G (1), Vega O (1), Bernad A (1), Madamba R (1), Martínez-Aranguren R (1), Ferrer M (1), Goikoetxea MJ (2).
(1) Department of Allergology and Clinical Immunology, Clínica Universidad de Navarra. Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra, Pamplona, Spain.
(2) Department of Allergology and Clinical Immunology, Clínica Universidad de Navarra. Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra, Pamplona, Spain. 

Revista: Pediatric Allergy Immunology

Fecha: 26-sep-2016

Alergología e Inmunología Clínica

RESUMEN

Food allergy is a health concern causing an important impact in patient's quality of life (1) and on that of their families, due to the continuous monitoring required in order to avoid the allergen and the risk of potentially fatal reactions resulting from the accidental ingestion of the allergenic food.

Fish is one of the main causes of food allergies in children (2), and, unlike other infant food allergies such as allergies to cow milk or eggs, fish allergy tends to persist over time (3).

Even the inhalation of steam generated while cooking the allergenic food can also trigger allergic reactions, hence affecting the quality of life of these patients (4). This article is protected by copyright. All rights reserved.

CITA DEL ARTÍCULO  Pediatr Allergy Immunol. 2016 Sep 26. doi: 10.1111/pai.12662

tal vezLE INTERESE

¿QUÉ TECNOLOGÍA UTILIZAMOS?

La Clínica es el hospital privado con mayor dotación tecnológica de España, todo en un único centro.

Imagen de un PET, tecnología de vanguardia en la Clínica Universidad de Navarra

NUESTROS
PROFESIONALES

Los profesionales de la Clínica realizan una labor continuada de investigación y formación, siempre en beneficio del paciente.

Imagen profesionales de la Clínica Universidad de Navarra

POR QUÉ VENIR
A LA CLÍNICA

Conozca por qué somos diferentes a otros centros sanitarios. Calidad, rapidez, comodidad y resultados.

Imagen del edificio de la Clínica Universidad de Navarra