Conozca qué son las alergias alimentarias y cómo tratarlas

Son reacciones adversas a un alimento mediadas por un mecanismo inmunológico. Ciertas moléculas inofensivas presentes en los alimentos hacen que el sistema inmunológico de algunos pacientes reaccione de forma exagerada y dañina.

La Clínica Universidad de Navarra es el primer centro sanitario navarro que ofrece un tratamiento para eliminar las reacciones alérgicas a la leche y el huevo. En dos meses (leche) y entre tres y cuatro meses (huevo), los pacientes consumen estos alimentos sin reacciones alérgicas.

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Desensibilización a las alergias alimentarias
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