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Trichinella

Género de helmintos perteneciente al filo Nematoda, familia Trichinellidae. La única especie del género es Trichinella spiralis (triquina), parásito del hombre y de diversos animales.

El hombre puede albergar tanto los gusanos adultos (en el intestino delgado) como las larvas (enquistadas en el músculo).

La infestación por T. spiralis o triquinosis se adquiere por ingestión de carnes de cerdo o jabalí que no han sido suficientemente cocinadas y puede dar lugar a una enfermedad grave.

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