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Respiración anaerobia

La energía no se produce por oxidación, como ocurre con los productos finales del desdoblamiento de glucosa. La glucólisis, es decir, la fracción de la molécula de glucosa para formar dos moléculas de ácido pirúvico, es anaerobia y libera muy escasa energía.

Por lo general el ácido pirúvico entra en las mitocondrias de las células musculares y reacciona con el O2 resulta insuficiente, la mayor parte del ácido pirúvico se transforma en ácido láctico, formándose cantidades considerables de ATP sin gasto alguno de O2.

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