- Las vitaminas son sustancias indispensables para la vida, el organismo no puede fabricarlas por sí mismo por lo que debe tomarlas en la alimentación.
Vitaminas hidrosolubles
Normalmente con una dieta equilibrada se dispondrá de todas las vitaminas y no será necesario ningún aporte adicional de suplementos vitamínicos.
Las vitaminas hidrosolubles son aquellas que se disuelven en agua y desaparecen durante la preparación y cocción de los alimentos.
|
Edad (años) |
Peso (kg) |
Altura (cm) |
Vit. C (mg) |
Tiamina (mg) |
Riboflavina (mg) |
Niacina (mg NE) |
Vit. B6 (mg) |
Folacina (µg) |
Vit. B12 (µg) |
|
| Lactantes |
0-0,5 0,5-1,0 |
6 9 |
60 71 |
30 35 |
0,3 0,4 |
0,4 0,5 |
5 6 |
0,3 0,6 |
25 35 |
0,3 0,5 |
| Niños |
1-3 4-6 7-10 |
13 20 28 |
90 112 132 |
40 45 45 |
0,7 0,9 1,0 |
0,8 1,1 1,2 |
9 12 13 |
1,0 1,1 1,4 |
50 75 100 |
0,7 1,0 1,4 |
| Varones |
11-14 15-18 19-24 25-50 > 51 |
45 66 72 79 77 |
157 176 177 176 173 |
50 60 60 60 60 |
1,3 1,5 1,5 1,5 1,2 |
1,5 1,8 1,7 1,7 1,4 |
17 20 19 19 15 |
1,7 2,0 2,0 2,0 2,0 |
150 200 200 200 200 |
2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 |
| Mujeres |
11-14 15-18 19-24 25-50 > 51 |
46 55 58 63 65 |
157 163 164 163 160 |
50 60 60 60 60 |
1,1 1,1 1,1 1,1 1,0 |
1,3 1,3 1,3 1,3 1,2 |
15 15 15 15 13 |
1,4 1,5 1,6 1,6 1,6 |
150 180 180 180 180 |
2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 |
| Embarazo | 1er trimestre | 70 | 1,5 | 1,6 | 17 | 2,2 | 400 | 2,2 | ||
|
Madres Lactantes |
1er semestre 2º semestre |
95 90 |
1,6 1,6 |
1,8 1,7 |
20 20 |
2,1 2,1 |
280 260 |
2,6 2,6 |





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